En metod för att rena vatten med rönn

2024 Författare: Seth Attwood | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 16:17

Det finns många sätt att desinficera vatten. Men våra förfäder använde också detta sätt - med hjälp av röd rönn.

Rönn är rik på antibakteriella och tanniner, samt alla typer av spårämnen och eteriska oljor.

Den innehåller många vitaminer, inklusive vitamin P och C, provitamin A (karoten) och pektiner, som undertrycker gasbildning i tarmarna och förhindrar överdriven jäsning av kolhydrater.

Men bergaska är särskilt värdefull under naturliga förhållanden, när det krävs för att snabbt och effektivt rena vatten som inte är lämpligt att dricka.

Denna växt innehåller syror, på grund av vars verkan tillväxten av mikroorganismer, svampar och mögel hämmas.

Det är ingen slump att våra farfars fäder, vid jäsning av kål på fat (eller vid blötläggning av äpplen), alltid satte en kvist bergaska, då lagrades kålen väldigt länge.

De antimikrobiella egenskaperna hos bergaska anammades först av jägare, som ofta fyllde på vatten från floder, dammar och andra ibland fula vattenkällor.

I en behållare med vatten lägger de en kvist röd rönn med löv och bär. Efter ett par timmar blev även unket vatten drickbart.

Vetenskapliga litteraturdata indikerar en uttalad antimikrobiell effekt av biologiskt aktiva substanser isolerade från rönnfrukter.

Experimentella studier har fastställt att askorbin- och parakorbinsyror isolerade från rönnfrukter har förmågan att hämma tillväxten av vissa mikroorganismer, svampar och mögel.

Parasorbinsyra, som finns i rönnjuice, har antimikrobiell aktivitet, den hämmar tillväxten av Staphylococcus aureus och uppvisar teratogena effekter mot vissa virus.

Sorbinsyra har också en uttalad antimikrobiell effekt. Med en selektiv effekt har denna förening förmågan att samtidigt undertrycka patogena mikroorganismer.

Därför, om du hittade en vattenkälla på en vandring, men tvivlar på dess lämplighet, var därför inte för lat för att se dig omkring efter ett rött rönnträd.

Bland annat kommer bergaska att mätta vattnet med dess användbara vitaminer, aminosyror och mineraler. Rönn är väldigt användbar, det är inte för inte som fåglar älskar det så mycket. Speciellt efter frost, när bitterhet försvinner i den.

Rönn växer som regel överallt, och det kommer inte att vara svårt att hitta den i vår klimatzon.