Förbjuden av Peter I, Amaranth var gudarnas mat, "förnekade döden"

2024 Författare: Seth Attwood | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 16:17

Peter I:s reformer förbjöd bland annat odling av amarant och användning av amarantbröd, som tidigare var det ryska folkets huvudföda, vilket förstörde den livslängd som då fanns kvar i Ryssland (enligt legenden levde de äldste under mycket lång tid nämns till och med siffran 300 år).

Amrita är gudarnas dryck, odödlighetens nektar, också den ört som den tillverkades av

Ordet AMARANT. Mara är dödens gudinna (bland de gamla ryska slaverna och arierna), och prefixet "A" betyder negation i språket - till exempel moraliskt-omoraliskt, etc., är lingvister medvetna om.

Så det visar sig att AMARANT bokstavligen betyder en som förnekar döden, eller snarare, en som ger odödlighet !!! Ordet AMRITA - bokstavligen får vi samma sak - mrita - detta är döden, prefixet "a" - negation.

Förutom de underbara kulinariska egenskaper som Amarantholjan besitter, innehåller den ett antal unika ämnen, spårämnen och vitaminer, vars fördelar för kroppen knappast kan överskattas.

Amarantens helande egenskaper har varit kända sedan urminnes tider. Amarantolja är en berömd källa till skvalen

Skvalen är ett ämne som fångar upp syre och mättar vävnader och organ i vår kropp med det. Skvalen är ett kraftfullt anticancermedel som förhindrar fria radikaler från att skada cellcancer. Dessutom tränger Squalene lätt in i huden i kroppen, påverkar hela kroppen och är ett kraftfullt immunstimulerande medel.

Den unika kemiska sammansättningen av amaranth har bestämt gränslösheten av dess användning som botemedel. De gamla slaverna och arierna använde amaranth för att mata nyfödda barn, krigarna tog amarantfrön med sig på svåra kampanjer som en källa till styrka och hälsa. Eftersom det var ett riktigt apotek användes amaranth för behandling i det antika Tartary (ariernas land). För närvarande används amarant framgångsrikt i olika länder vid behandling av inflammatoriska processer i det genitourinära systemet hos kvinnor och män, hemorrojder, anemi, vitaminbrist, styrka, diabetes, fetma, neuroser, olika hudsjukdomar och brännskador, stomatit, parodontit, magsår och duodenalsår, ateroskleros. Preparat som innehåller amarantolja minskar mängden kolesterol i blodet, skyddar kroppen från effekterna av radioaktiv strålning, främjar resorptionen av maligna tumörer, tack vare squalen, ett unikt ämne som är en del av dess sammansättning.

Squalene upptäcktes första gången 1906. Dr Mitsumaro Tsujimoto från Japan isolerade ett extrakt från levern från en djuphavshaj, som senare identifierades som squalene (från latin squalus - haj). Ur en biokemisk och fysiologisk synvinkel är skvalen en biologisk förening, ett naturligt omättat kolväte. År 1931 bevisade professor vid universitetet i Zürich (Schweiz), Nobelpristagaren Dr. Klaur att denna förening saknar 12 väteatomer för att nå ett stabilt tillstånd, så detta omättade kolväte fångar upp dessa atomer från alla tillgängliga källor. Och eftersom den vanligaste källan till syre i kroppen är vatten, reagerar squalen lätt med det, frigör syre och mättar organ och vävnader med det.

Djuphavshajar behöver squalen för att överleva i extrem hypoxi (lågt syreinnehåll) när de simmar på stora djup. Och människor behöver squalen som ett anticancerogent, antimikrobiellt och svampdödande medel, eftersom det länge har bevisats att det är syrebrist och oxidativ skada på celler som är de främsta orsakerna till åldrande i kroppen, såväl som uppkomsten och utvecklingen av tumörer. Skvalen kommer in i människokroppen och föryngrar celler och hämmar även tillväxten och spridningen av maligna tumörer. Dessutom kan squalen öka styrkan i kroppens immunförsvar flera gånger och därigenom säkerställa dess motståndskraft mot olika sjukdomar.

Tills nyligen extraherades squalen uteslutande från levern från en djuphavshaj, vilket gjorde den till en av de mest knappa och dyra livsmedel. Men problemet var inte bara dess höga kostnad, utan också det faktum att det inte finns så mycket skvalen i hajlevern - bara 1-1,5%.

Skvalens unika antitumöregenskaper och så stora svårigheter att få det tvingade forskarna att intensifiera sökandet efter upptäckten av alternativa källor till detta ämne. Modern forskning har funnit förekomsten av skvalen i små doser i olivolja, vetegroddsolja, riskli, jäst. Men i processen med samma studier visade det sig att den högsta halten av squalen i olja är från amarantkorn. Det visade sig att amarantolja innehåller 8-10% skvalen! Detta är flera gånger mer än i levern på en djuphavshaj!.

Under loppet av biokemiska studier av skvalen har många av dess andra intressanta egenskaper upptäckts. Så det visade sig att squalen är ett derivat av vitamin A och under syntesen av kolesterol omvandlas det till sin biokemiska analog 7-dehydrokolesterol, som blir D-vitamin i solljus, vilket ger strålskyddande egenskaper. Dessutom absorberas A-vitamin betydligt bättre när det löses i skvalen.

Sedan hittades squalen i talgkörtlarna hos en person och orsakade en hel revolution inom kosmetologi. När allt kommer omkring, eftersom den är en naturlig komponent i mänsklig hud (upp till 12-14%), kan den lätt absorberas och tränga in i kroppen, samtidigt som den påskyndar penetrationen av ämnen lösta i en kosmetisk produkt. Dessutom visade det sig att squalen i amarantolja har unika sårläkande egenskaper, klarar lätt av de flesta hudsjukdomar, inklusive eksem, psoriasis, trofiska sår och brännskador. Om man smörjer in det hudområde som tumören sitter under med amarantolja kan stråldosen ökas avsevärt utan risk för att man får en strålbränna. Användningen av amarantolja före och efter strålbehandling påskyndar avsevärt återhämtningen av patientens kropp, eftersom squalen kommer in i kroppen, aktiverar också de regenerativa processerna i vävnaderna i inre organ.

Amarantens helande egenskaper har varit kända sedan urminnes tider. I forntida slavisk medicin användes amarant som ett medel mot åldrande. Han var också känd av de antika folken i Centralamerika - Inkafolket och aztekerna. Bland de gamla etruskerna och grekerna var han en symbol för odödlighet. Amarantblomställningar vissnar faktiskt aldrig.

Namnet på amaranth bland de forntida bönderna från mayaerna, aztekerna och amerikanska indianerna - Ki-ak, Bledo, Huatli. Det indiska namnet för amarant är Ramadana (skänkt av Gud). Amaranth är en tydlig bekräftelse på sanningen: det nya är det gamla bortglömda. Växten som matade befolkningen på den amerikanska kontinenten i åtta tusen år framträder nu framför oss i form av en främling. Vi har fått lite fakta om amarantens ekonomiska betydelse för det sista aztekiska imperiet, styrt av Montezuma i början av 1500-talet e. Kr. Kejsaren fick 9 tusen ton amarant i form av en skatt. Amaranth blev en integrerad del av många rituella handlingar där färg gjord av den användes. Uppenbarligen var detta anledningen till att inkvisitionen förklarade växten som en jäkla dryck, som ett resultat av att de spanska conquistadorerna bokstavligen brände ut Huatlis skördar, förstörde fröna, straffade de olydiga med döden. Som ett resultat försvann amaranth från Centralamerika.

Den europeiska civilisationen trampade på en främmande, okänd kultur, ofta mycket högre i intelligens. Ingen rädsla för erövrarna kunde tvinga indianstammarna att överge odlingen av Huatli. Särskilt i svåråtkomliga bergsbyar. Och det är inte ens en fråga om språkliga ritualer. Majs (majs) knäckebröd dämpade hungern, men orsakade tarminflammation och smärta. Tillsatsen av huatli till degen berövde bönderna lidande.

Det är inte förvånande att Mexiko, USA, länderna i Central- och Sydamerika började odla amarant på stora områden

För dess näringsmässiga och medicinska egenskaper erkände FN:s livsmedelskommission amaranth som en kultur under 2000-talet

För att vara ärlig känner jag personligen den här växten väl, men jag har alltid tyckt att den var dekorativ … Vilken överraskning !!! Amaranth, och till och med precis på min rabatt !!!

Det är gott och gott att baka bröd och lägga till soppor, särskilt i svamp - du kommer att slicka fingrarna, du kommer att äta från en liten tallrik, eftersom det är mycket tillfredsställande, men du kommer inte att bli bättre av det, utan tvärtom det finns en känsla av lätthet i kroppen.

Men det här är en odlad växt, hämtad från Amerika av misstag med frön från andra växter tillbaka på 30-talet av vårt århundrade. Amarantfrön är små, som en vallmo, och växtens höjd är över 2 m. Och om den växer ensam, upptar en växt en yta på nästan 1 m. Är det inte ett mirakel att en sådan lyxig man växer från ett litet korn på 3,5 månader, med en girlang dyrbara frön, rödaktiga eller gyllene jätte! Utbytet av amaranth är fantastiskt - på bördiga marker - upp till 2 tusen centners av högkvalitativ grön massa och upp till 50 centners frön per hektar.

Amaranth torka och frostbeständig i närvaro av en hög jordbruksbakgrund kräver inte utfodring, och djur äter det helt. Han är rekordhållare för proteinhalt. Det är inte för inte som amarantgrönt likställs med de mest kaloririka skaldjuren - bläckfiskkött, eftersom den, förutom protein, den mest värdefulla aminosyran för människokroppen - lysin, innehåller 2,5 gånger mer än i vete, och 3,5 gånger mer än i majs och andra spannmål med hög lysinhalt.

Amaranth är ett underbart foder för husdjur och fjäderfä. Om du matar dess gröna massa (upp till 25% av annat foder), växer smågrisar 2, 5 och kaniner, nutria och kycklingar - 2-3 gånger snabbare, kor och getter ökar avsevärt mjölkavkastningen och fetthalten. Den gröna massan av amaranth matas till grisar med en liten mängd strö, och djuren växer snabbt och går upp till 60 kg levande vikt på 4 månader.

En stor mängd C-vitamin och karoten gör amarantfoder särskilt värdefullt och har god effekt på djur och fåglar, så att de inte blir sjuka.

Amaranth ensilerar bra, men det är bättre att göra det i en blandning med majs, sorghum. Eftersom den gröna majsmassan innehåller mycket socker, och den gröna massan av amarant innehåller mycket protein, är ensilage från dem mycket mer näringsrikt än från amarant i sig.

Men amaranth är också en underbar produkt. Den används i den första och andra rätten, torkad, saltad och jäst som kål, inlagd för vintern, beredd läsk som är dyrare än Pepsi och Coca-Cola.

Amarantholja har det högsta priset bland vegetabiliska oljor och animaliska fetter, i alla avseenden överträffar den havtornsolja med 2 gånger och används under den komplexa behandlingen av strålningssjuka, och de grodda fröna liknar modersmjölkens sammansättning.

Forskare har funnit att amarant också har effektiva medicinska egenskaper. Forskare förklarar detta med det faktum att särskilt starka biofält är inneboende i amarantfrön, vilket bestämmer dess mirakulösa helande egenskaper. Eller ett sådant faktum. Rangiga kycklingar, efter två dagars utfodring med amarantrester från frön (agnar), återhämtade sig omedelbart. Och vidare. Alla ägare av kaniner i grannskapet hade en dödlighet av djur – både vuxna och unga djur. Och de som använde amarant som mat hade inte en enda.

Amaranth är särskilt effektivt för framgångsrik biodling

Skafferiprotein, dagens och framtidens kultur - detta är vad världens biologer kallar denna växt. Experter från FN:s livsmedelskommission erkände det som en kultur som kommer att bidra till att förse den växande befolkningen på vår planet med protein av hög kvalitet.