Innehållsförteckning:

Amaranth är slavernas riktiga bröd! Det var därför Peter I strängt förbjöd odlingen av amarant
Amaranth är slavernas riktiga bröd! Det var därför Peter I strängt förbjöd odlingen av amarant

Video: Amaranth är slavernas riktiga bröd! Det var därför Peter I strängt förbjöd odlingen av amarant

Video: Amaranth är slavernas riktiga bröd! Det var därför Peter I strängt förbjöd odlingen av amarant
Video: History of Russia Part 5 2024, Maj
Anonim

Så obegripligt vacker och mystisk natur! Du tittar på en växt, du tror att det är ett ogräs, men det visar sig … Schiritsa, sammet, aksamitnik, tuppkammar, kattsvans, rävsvans - det finns gott om namn på den här stiliga mannen. Amarantblomman, som är bekant för alla sommarboende-trädgårdsmästares öga, håller den största hemligheten!

Mara är dödens gudinna bland de gamla slaverna. Amaranth betyder bokstavligen "förneka döden", den första bokstaven "a" och namnet på den fruktansvärda gudinnan bildar ett magiskt ord som antyder odödlighet …

En gång var amaranth den huvudsakliga maten för de slaviska folken. Före reformerna av Peter I kännetecknades bönder och andra arbetare av utmärkt hälsa och var långlivade. Varför förbjöd Peter att odla denna växt och göra bröd av den? Tyvärr är det inte känt med säkerhet. Och det är synd att allt blev så, folk förlorade för mycket och slutade äta amaranth!

Amaranth frön

Ju mer forskare forskar på denna växt, desto mer häpnadsväckande fakta kommer de att lära sig. De unika egenskaperna hos amarantfrön och olja undersöktes av Nikolai Ivanovich Vavilov redan på 30-talet av XX-talet, men efter hans död gick många verk förlorade. Först nu lär vi känna denna naturliga healer igen!

Användbara egenskaper hos amaranth

Absolut alla delar av växten innehåller olja, stärkelse, olika vitaminer, spårämnen, pektin, karoten, lysin och mineralsalter. I Japan är amarant lika högt uppskattad för sin supersammansättning som bläckfiskkött!

Mirakelväxtens frön innehåller värdefull olja. Det är väldigt gott att äta dem lätt rostade, de smakar pinjenötter. Fröna kan läggas till alla mjölprodukter, grytor, kakor.

Amarantblad är rika på vitamin C, karoten, flavonoider, kalcium, kalium, zink, mangansalter. De används framgångsrikt för att behandla pankreatit, gastrit, diabetes mellitus, tumörer, njur- och leversjukdomar.

Bladen smakar spenat. Vad kan du laga av dem? Soppa, olika sallader, kompott, te, sirap, du kan använda bladen som fyllning för paj och pannkakor. Läcker och galet hälsosam mat!

Amarantolja är en källa till squalen, en kraftfull antioxidant. Forskare har nyligen upptäckt att skvalen finns i sekret från mänsklig hud. Amarantolja återställer mirakulöst huden, läker sår, denna produkt kan appliceras externt och ätas.

Eksem, svampsjukdomar, hudinfektioner: den ojämförliga oljan kommer att bota allt detta.

Infusioner och avkok av amaranth stoppar blodet, behandlar levern och hjärtat, gastrointestinala infektioner. Infusion av växten används för att behandla urininkontinens hos barn.

Amaranthjuice och krossade gröna kan användas som lotion, ansiktsmask eller balsam för hår. Biologiskt aktiva ämnen har en gynnsam effekt på huden, föryngrar, ger håret glans och elasticitet. Det här är vad han är, en ogräs…

Amarantmjöl görs av frön. Denna produkt innehåller inte gluten, så detta mjöl gör mycket hälsosamma produkter! Amarantmjöl hjälper till att minska blodsockret, hjälper till att gå ner i vikt och har en positiv effekt på matsmältningskanalen.

Peter I näringsreform - folkmord på livsmedel

Peter I lanserade en kampanj för att utarma vår kost, många produkter från det ryska köket förbjöds, de ersattes av potatis, tomater … Före Peter i Ryssland fanns det 108 typer av nötter, 108 sorters grönsaker, 108 sorters frukt, 108 typer av bär, 108 typer av knölar, 108 sorters spannmål, 108 kryddor och 108 sorters frukter * motsvarande 108 slaviska gudar.

Bild
Bild

Efter Peter förblev enheter av heliga arter som användes för matsom en person kan se själv. I Europa gjordes detta ännu tidigare. Spannmål, frukter och rotknölar förstördes särskilt kraftigt, eftersom de var förknippade med mänsklig reinkarnation. Det enda som Peter bedragaren gjorde var att tillåta odling av potatis (potatis, som tobak (!) Tillhör nattljusfamiljen. Topparna, ögonen och gröna potatisen är giftiga. Grön potatis innehåller mycket starka gifter, solaniner, särskilt farliga för barns hälsa), sötpotatis och ett jordpäron, som äts dåligt idag.

Förstörelsen av heliga växter, som användes vid en viss tidpunkt, ledde till förlusten av komplexa gudomliga reaktioner av kroppen (kom ihåg det ryska ordspråket "varje grönsak har sin egen tid"). Att blanda mat orsakade förruttnelseprocesser i kroppen, och nu utsöndrar människor, istället för väldoftande, en stank.

Bild
Bild

Adoptogena växter har nästan försvunnit, bara svagt aktiva återstod: "livets rot", citrongräs, zamaniha, gyllene rot. De bidrog till en persons anpassning till svåra förhållanden och höll en person ungdomlig och frisk. Det finns absolut inga metamorfoserande växter som bidrar till olika metamorfoser av kroppen och utseendet, i cirka 20 år hittades den "heliga kretsen" i bergen i Tibet, och även den idag har försvunnit.

Kampanjen för näringsutarmning fortsätter idag, kalega och sorghum har nästan försvunnit från användning, det är förbjudet att odla vallmo. Från många heliga gåvor återstod bara namnen, som ges till oss idag som synonymer för berömda frukter.

Exempel:

  • Grukhva, kaliva, bukhma, landushka - utfärdas idag som rutabagas.
  • Armud, quit, pigwa, gutei, gun - försvunna gåvor som förmedlas som kvitten.
  • Tillbaka på 1800-talet betecknade Kukish och Dulia ett päron, även om det var helt olika gåvor, idag används dessa ord för att referera till bilden av ett fikon (även förresten en gåva). En knytnäve med en inbäddad tumme, används för att beteckna hjärtats mudra, idag används den som ett negativt tecken. De slutade odla dula, fikon och fikon, eftersom de var heliga växter bland kazarerna och varangerna.
  • Redan nyligen har Prosk kallats för "hirs", korn - korn, och hirs och kornkorn har försvunnit från vårt jordbruk för alltid.

Matfolkmord

Till att börja med, låt oss komma ihåg att kristna ändrade POST - systemet för att rena kroppen och en smidig övergång från en typ av mat till en annan (det var POST naturligt, det blev religiöst, som inte motsvarar kroppens arbete, naturliga processer). Under Petrine-eran förlorade det ryska köket många produkter, och de började introducera utländska - de bröt mot kosten.

Petrovskijaffären fortsatte av bolsjevikerna … Trots de många förlorade produkterna var det ryska köket fortfarande rikt på variation (läs förrevolutionära kulinariska publikationer). Bolsjevikerna förstörde denna mångfald.

"Vad vi nu betraktar som det ryska köket är en mattradition som skapades på konstgjord väg under sovjettiden under förhållanden med allvarlig matbrist och brist på initiala ingredienser. Det sovjetiska systemet för planering och distribution av produkter lämnade inte en sten ovänd från mångfalden av det ryska traditionella köket "- Anton Prokofiev, kock-konsult för restaurangen" Gusyatnikoff ".

Bild
Bild

Till exempel några rätter från det ryska köket:

Türi - jäst, mejeriprodukter.

Botvini.

Pigus.

Repnitsa.

Tavranchuk.

Pumpa.

Vallmomjölk.

Ärtost.

Kalya - fisk, kyckling, anka.

Kålsoppa - från färsk kål, från surkål, kålrot, grönt, svamp, kött, kyckling, fisk, spannmål, med mjölskida, etc.

Ukha - enkel, saffran, kyckling, dubbel, trippel, nedlåtande, etc.

Surkål - kål, rödbetor, ko palsternacka, kålrot.

Peeings - lingon, tranbär, äpplen, törn, päron, drupes, viburnum, hjortron, plommon, körsbär.

Kropp - fisk, kyckling, kött. Kokt, bakad, stekpanna.

Ost - krämig, gräddfil, svampig.

Keso. Trasig keso. Ostmassapärlor.

Kissel - ärtor, vete, mejeriprodukter, bovete, havregryn, från rågsådd.

Fruktdrycker. Kvass - vit, röd, bär, äpple, enbär, björk, etc.

Vatten - lingon, vinbär, bergaska, körsbär, jordgubbe.

Sylt och pajer - otroligt många alternativ, en separat bok bör skrivas.

Glöm inte att många rätter tillagades med honung - detta är Rysslands sanna guld.

Den här listan över rätter är en droppe i havet från mångfalden under vilken våra förfäders bord var fullproppade, även om det bara finns bekanta produkter här, men deras andel i vår kost har minskat kraftigt. Låt oss säga att du minns senast du åt kålrotspuré eller pumpagröt? Men det här är en av huvudrätterna i det ryska köket, för att inte tala om den enklaste - ångad kålrot. Vallmoodling var generellt förbjuden i den privata sektorn, även om de nyligen åt vallmo direkt från trädgården. Bananer, apelsiner och andra främmande produkter tas in.

Nu är slutskedet av folkmordet på livsmedel – Människor drevs från landet till städerna, livsmedelskontrollen lades ner, kemin blev vardag, GMO-produkter introduceras, POST observeras inte, det finns ingen matkultur.

”Om du vill erövra ett land, ta med någon annans produkt; det kommer att finnas ett utflöde av energi, människor kommer att bli sjuka och sjuka slavar kommer att bli lättare att hantera”- Ivan the Terrible.

De där. Ivan den förskräcklige, redan 1580, visste vad vi kunde förvänta oss av våra fiender. Och efter 100 år började Romanovs genomföra denna plan, började förstöra det ryska köket.

Rekommenderad: