GMO-smaksatt bröd

2024 Författare: Seth Attwood | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 16:17

Efter tillkännagivandet från det amerikanska jordbruksdepartementet för en vecka sedan utbröt en allvarlig skandal kring det genetiskt modifierade vetet som utvecklats av Monsanto Corporation. Denna sort anses vara en riskfaktor. Efter detta uppmanade Europeiska kommissionens kommissionärer de 27 EU:s medlemsländer att inspektera amerikanskt vete som kom in i Europa via kommersiella och andra kanaler. Japan stoppade också alla leveranser och myndigheterna i andra asiatiska länder uttryckte oro.

Skandalen har återigen förvärrat den hårda kontroversen kring GMO-mat. Fram till nyligen, närmare bestämt före Rysslands anslutning till WTO, skulle detta ha varit nyheter från kategorin "amerikanska skräckfilmer" för oss. Nu är situationen annorlunda, särskilt mot bakgrund av att bröd i Ryssland är en basprodukt. För att klargöra situationen med GMO i Ryssland frågade vi en medlem av Academy of Geopolitical Problems, en internationell expert på miljö- och livsmedelssäkerhet, Doctor of Biological Sciences Irina Ermakova.

"SP": - Irina Vladimirovna, enligt din åsikt, vad är den största faran med GMO?

– Faran med moderna GM-organismer kan bero på flera orsaker. Faktum är att när de "introduceras" i en växt kan främmande gener (eller transgener) både förändra sig själva och ha en negativ effekt på värdorganismens genom. Som ett resultat kan okända giftiga proteiner bildas som orsakar toxicos eller allergier hos människor och djur. Dessutom kan växter samla på sig herbicider eller insekticider som de är resistenta mot och tillsammans med växten kommer människor eller djur att ta upp bekämpningsmedel. Men den största faran är själva sätten att introducera transgener. Teknikerna som används är fortfarande mycket ofullkomliga och garanterar inte säkerheten för växter som skapats med deras hjälp. Genom att komma in i kroppen med GM-produkter kan GM-inlägg tränga in i cellerna i de inre organen hos både den vuxna organismen och avkomman, vilket har bevisats med hjälp av en fluorescerande grön etikett.

"SP": - Kan GMO slå tillbaka på våra barn och barnbarn?

– Och inte bara på barnbarn och barn, utan också på oss själva. I ett antal amerikanska forskares arbeten om sambandet mellan diabetes och fetma med införandet av GMO i mat, noterades det att efter uppkomsten av genetiskt modifierade organismer ökade fetma i USA från 20-30% 1950- 1988. upp till 70 % 1990-2010. Det har experimentellt bevisats att GMO leder till infertilitet.

2008 besökte den kanadensiska bonden Percy Schmeiser, som kunde vinna en rättegång mot bioteknikjätten Monsanto, Moskva. Han sa att användningen av GM-grödor inte bara har lett till försämring av människors hälsa, utan också lett till en ökning av användningen av skadliga kemikalier, vilket ledde till uppkomsten av resistenta ogräs. Med sådana "superweeds", som inte bara påverkar fält, utan redan förekommer i städer, har ett sätt att bekämpa ännu inte hittats.

"SP": - Hur mäktig är GMO-lobbyn i världen?

– Hans inflytande är mycket allvarligt. Trycket utövas både på forskare som studerar problemet och på vanliga bönder. Således avskedades också den berömda engelske vetenskapsmannen A. Pushtai, som var den första att deklarera patologin hos de inre organen hos djur som GM-potatis tillsattes, från sitt institut. William Engdahl beskrev i sin bok hur A. Pushtai fick sparken för att ha talat om resultaten av sin forskning: "… Monsanto hade ett samtal med Clinton (USA:s president - red.), som i sin tur talade direkt med Blair (brittisk) Premiärminister - red.) om "Pashtai-problemet". Blair pratade sedan med Rowett Institutes chef Philip James. Tjugofyra timmar senare var Dr Arpad Pusztai på gatan, förbjuden att prata om sin forskning och prata med sina kollegor.

"SP": - Ryska forskare attackerades också av GMO-anhängare?

– Och ryska forskare som upptäckte den negativa effekten av GM-soja på råttor, möss och hamstrar också. Alla våra studier utsattes för ogrundad kritik efter att vi avslöjade en hög dödlighet hos nyfödda råttungar, patologi hos inre organ och försämrade reproduktionsfunktioner hos råttor när GM-soja tillsattes till deras foder. Resultaten av dessa studier, som presenterades i den mest prestigefyllda tidskriften för biologi, Nature biotechnology, kritiserades omedelbart, vilket såg ut som en välkoreograferad föreställning. Försök att upprepa experiment från andra forskare undertrycktes redan i början. Som ett resultat blev jag till exempel förbjuden att fortsätta min forskning. Jag var tvungen att lämna institutet, där jag arbetade i många år.

"SP": - Vilka länder har övergett GMO?

– I ett försök att skydda sig mot GM-grödor har många länder infört märkning av produkter med GM-komponenter, eller börjat sälja dem till ett mycket lågt pris, och vissa länder har tagit vägen för att eliminera GM-grödor och GM-produkter, och organiserade zoner fria från GMO (ZSGMO). För närvarande finns det mer än 1300 kända zoner i 35 länder i världen, som har organiserat ZSHMO. Nästan alla europeiska länder är bland dem. Och länder som Österrike, Schweiz, Tyskland, Frankrike, Grekland, Polen har helt övergett GMO.

Vissa länder, innan de gick med i WTO, undertecknade dokument om att överge GMO.

"SP": - Varför gick Ryssland med på WTO:s regler om GMO? Vem var vår expert i denna fråga när vi utarbetade dokumentet om Rysslands anslutning till WTO?

- Låt oss börja med det faktum att den 19 november 2006, inom ramen för det bilaterala avtalet mellan Ryssland och USA om Rysslands anslutning till WTO, undertecknades ett "utbytesbrev" av Rysslands ekonomi- och handelsminister. Federation German Gref och USA:s handelsrepresentant Susan Schwab om regulatoriska frågor modern jordbruksbioteknik. Brevet identifierade följande punkter: detta är kontroll av USA inom området för GMO-reglering i Ryssland; utöka listan över genetiskt modifierade livsmedel som är registrerade för mänsklig konsumtion; eliminering av mekanismer som förhindrar plantering av genetiskt modifierade växter på Rysslands territorium; annullering eller allvarliga begränsningar av tillämpningen av artikeln i lagen "Om skydd av konsumenträttigheter". Detta utbytesbrev gav grönt ljus för distribution och användning av GMO i Ryssland efter dess anslutning till WTO.

Och i april 2013. Ryska federationens utbildnings- och vetenskapsministerium antog hastigt en resolution "Om godkännande av förfarandet för statlig registrering av genetiskt modifierade organismer avsedda att släppas ut i miljön, såväl som produkter som erhållits med sådana organismer eller som innehåller sådana organismer".

Det finns många konstiga punkter i denna dom. Till exempel är det inte nödvändigt att kontrollera GMO för deras säkerhet om det finns forskningsprotokoll i de länder där de registrerades (klausul 11), även om en kontroll av flera ryska laboratorier av genetiskt modifierade sojabönor (rad 40.3.20), erkänd som säkert i USA, avslöjade onkologi, allergier och infertilitet hos försöksdjur. Konstigt är klausulen att "produkter som erhålls genom kombination, bearbetning och bearbetning av registrerade produkter som innehåller GMO inte är föremål för statlig registrering".

För det första kan kombinationen av olika GMO leda till oförutsägbara konsekvenser. För det andra har brittiska, australiensiska, italienska och ryska forskare visat experimentellt på djur att även med värmebehandling av genetiskt modifierad potatis och genetiskt modifierade sojabönor, visade djuren som åt dem patologi hos inre organ, och genetiskt modifierade ärter som var resistenta mot vivel visade inflammation. I resolutionen anges att intyg om statlig registrering kommer att utfärdas på obestämd tid, trots att GMO är artificiellt skapade levande organismer som ständigt muterar och måste kontrolleras på nytt. Genom att godkänna denna resolution öppnade regeringen, Ryssland inte bara dörrarna för farliga genetiskt modifierade livsmedel, genmodifierade frön och genmodifierade foder, utan vägrade också att kontrollera dem. Frågan uppstår - varför?

"SP": - De säger att fröfonden aktivt ersätts av GMO? Och om ett eller två år har vi helt enkelt inte hälsosam mat, är det sant?

– Jag hoppas verkligen att det inte är så. Även om flödet av transgena frön går till vårt land. Enligt presidenten för den ryska spannmålsunionen (RGU) Arkady Zlochevsky, i Ryska federationen, uppskattas området som endast sås för transgena majs och sojabönor till cirka 400 tusen hektar. Och förutom detta odlas även genmodifierad potatis och solrosor (dock ingen räknar dessa områden). Genomträngningen av GM-ris är möjlig i Fjärran Östern.

"SP": - Vad bör göras nu - aktivt förklara skadorna av GMO? Införa speciella märkningar? Att beskatta tillverkare av GMO-mat högre?

– Det är absolut nödvändigt att förklara skadorna av GMO och införa märkning. President Putin efterlyste också detta. 2007, när han talade vid ett möte med medlemmar av rådet för främjande av det civila samhället och mänskliga rättigheter, sa han: "Största delen av GM-produkter importeras … förbättra allmänhetens medvetenhet om farorna med sådana produkter."

Men det skulle vara bra att helt överge GM-grödor genom att införa ett moratorium, även tillfälligt, för deras odling och distribution. Inte bara människor lider av GMO, utan också alla levande varelser.

Alexander Sitnikov, 8 juni 2013