Innehållsförteckning:

Recept på stenåldersbröd
Recept på stenåldersbröd

Video: Recept på stenåldersbröd

Video: Recept på stenåldersbröd
Video: Boktrailer - Odödligt sökande 2024, Maj
Anonim

Idag har vi bakat bröd, som efter att ha smakat det kommer vi att älska det för alltid! På stenåldern odlade inte våra förfäder spannmål, men de visste redan vad bröd var! Det är ett bröd som är gjort helt av nötter, spannmål, frön och vegetabilisk olja.

Recept på stenåldersbröd

Ingredienser för 1 kg bröd (du kan ändra ingredienserna efter dina smakpreferenser):

  • 100 gr. mandel
  • 100 gr. hasselnöt
  • 100 gr. valnötter

* Mal nötter

  • 100 gr. solrosfrön
  • 100 gr. sesamfrön
  • 100 gr. linfrö
  • 100 gr. pumpafrö
  • 100 gr. vallmo (valfritt)
  • 100 gr. vatten (valfritt)

Tillsätt mängden torkade bär och frukter efter smak

  • 2 teskedar salt
  • 5 ägg
  • 100 ml linfrö eller olivolja

Blanda alla ingredienser.

Smörj brödformen med linfrö eller annan vegetabilisk olja.

  • Ugn 160 ° С
  • Grädda för 1:00.

Användbara tips för att baka bröd

Du behöver ca 1-2 ägg per 100 gram nötter/kärnor/frön, så det blir lättare för dig att öka proportionerna. Om du lägger till 100 g nötter, tillsätt ytterligare ett ägg.

Du kan lägga till vallmofrön eller pinjenötter där. Experimentera gärna. Om blandningen är för torr, tillsätt lite vatten där.

Nötbröd till efterrätt

Du behöver inte göra en hel limpa, fyll en tredjedel av formen så gräddar den på 25 minuter.

Zucchini till blött bröd

  • 250g zucchini, zucchini eller morötter
  • 1 extra ägg

Du kan få mjukare och fuktigt bröd genom att lägga till några rivna grönsaker i satsen. Men då får du förvara brödet i kylen så att det inte möglar i rumstemperatur.

Om du har en batch kvar kan du lugnt lägga till den i kutya. Och allt kommer att visa sig i våra förfäders traditioner.

För bästa möjliga nytta och hälsa för din familj rekommenderar vi att du använder naturliga, ekologiska och lokala ingredienser.

10 fördelar med stenåldersbröd

+ Glutenfri

+ Jästfri

+ Utan surdeg

+ Sockerfri

+ En enorm mängd vitaminer och mineraler

+ Super för dig som är på diet

+ Tillfredsställande

+ Otroligt gott

+ Matlagning är mycket enkel och snabb

+ Gillar alla

Rekommenderad: