Ekogårdar är en livsnödvändighet, inte en dröm

2024 Författare: Seth Attwood | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 16:17

Hela tankevärlden strävar i dessa dagar efter att byta till familjeägda ekologiska gårdar som producerar normal hälsosam mat, i motsats till jordbruksföretag, som bara kan sätta upp giftiga produkter. Ja, att gå emot en parasitisk civilisation är inte lätt, men positiva exempel kan alltid hittas.

Den unika gården sprider sig över 8 000 hektar i Poltava-regionen och medan majoriteten av ekologiska jordbruksklubbar diskuterar frågan om att odla små tomter, ägnar de sig åt biodynamik i industriell skala.

Hur allt började

I början av 70-talet började intensivt jordbruk användas i Sovjetunionen. Agrar, Mr. Antonets Semyon Spiridonovich fick en order att använda bekämpningsmedel. Främst arbetade kvinnor på fälten, förberedde blandningar av bekämpningsmedel FRÅN. Direkt kontakt med kemi - sår dök upp på händerna på arbetare. År 1978. Semyon Spiridonovich lovade alla att han skulle ge upp jordbrukskemikalier. Och så, i mer än 37 år har han inte använt dem.

”Min teknik är enkel: jag använder inte bekämpningsmedel och plog. 1978 hade jag fortfarande ingen aning om att gödningsmedel, att komma in i jorden, förgiftade mat och sedan människor. Jag förbjöd användningen av dem när jag såg att mina arbetare förgiftades när de arbetade med kemikalier, säger Semyon Antonets.

Och nu har 8 tusen hektar mark inte sett denna smuts på 36 år. Fält av "Agroecology" matas inte bara med gödsel. Här odlas speciella grödor som gödslar jorden, till exempel sås korn och majs i tur och ordning. Som ett resultat blir jorden som humus - både i sammansättning och i lukt. En annan princip: vart fjärde år ges grödan till marken - helt enkelt lämnar vickern (fodergrödan) eller alfalfa på fältet. Och till och med bovete, som är så dyrt nu, blandas helt enkelt med marken efter blomningen, så att nästa år kommer denna "välling" att ge en möjlighet till bördig spannmål.

Vi bekämpar inte ogräset alls

Huvudsaken i ekologisk odling är att inte skada. Åkrarna plöjs inte här utan "kammas" med speciella grunda "kammar", som får jorden 3-4 centimeter. Det djupaste ingreppet är endast möjligt innan du planterar potatis - 7-8 centimeter. All utrustning måste vi själva ändra och plogen måste glömmas bort helt.

Det finns ett fält mittemot, där ägaren förstörde ogräs med kemi och majs på samma gång - det är redan gult. Vår är liten, men grön och frisk. Vi kämpar inte för rekordskördar, utan reproducerar jordens bördighet, säger Semyon Spiridonovich.

Många förstår inte varför hans åkrar ser "orenade" ut med halm och andra orenheter. Men utlänningar vet mycket om dem, eftersom de är svampar och mögel, som mättar jorden med kväve och gör den bördig.

”Tidigare, när vi gjorde markcertifiering, tog vi jord för analys. Nu har utlänningar hittat det enklaste sättet att bestämma kvaliteten på marken. De behöver inga instrument, de tittar på växter och till och med ogräs. Om det bland mitt vete finns en växt som bara lever i ren jord, - marken har certifierats, - säger Semyon Antonets. – En gång i tiden kom Polens ekologiminister Jan Zhishko till oss. Han kröp länge över grödan och reste sig sedan upp med glädjerop. Han hittade där en sällsynt skalbagge - en vargmarkbagge, som förstör skadedjur. Men viktigast av allt, det finns bara i ren jord."

Modern kvarn med stenkvarnstenar. Mjöl behåller sina egenskaper bättre - en frodig konsistens, original arom, naturliga komponenter av spannmål förblir intakta.

Ekologiskt mjöl är den bästa råvaran för bageriprodukter för barn.

Inte bara människor, utan även kor och grisar äter rena produkter i Mikhayliki i Shishatsky-distriktet. Agroekologiska gårdar har 1 860 kor, 5 100 stora behornade djur och 800 grisar.

31 ton ekologisk mjölk skickas varje dag till Kharkov-mejeriet för produktion av ostmassa och yoghurt, - säger generaldirektör Vasily Lubenets.

Om åtminstone en tunna gödselmedel hade förts till byn, skulle folket ha gjort uppror. Anställda på "Agroecology" ser snett, även när fröna måste behandlas med biologiska preparat.

Nu är Semyon Spiridonovich redan 80 år och hans dotter Antonina fortsätter sitt arbete. Och på grundval av hans gård skapades ett träningscenter "Hatki", där studenter ständigt kommer för att öva för att studera organiska metoder för att odla mark i industriell skala.

På jordbruksgårdens territorium finns ett hotell för 50 personer; de byggde om byggnaden av en gammal landsbygdsskola till ett modernt träningscenter med en stor samlingssal.

Idag har Agroecology 500 anställda. Byn är också indikativ för 1200 invånare, endast 30 personer är listade som arbetslösa i arbetsförmedlingen.

Semyon Spiridonovichs främsta förtjänst är att han i praktiken visade hur en ekologisk gård i nästan 40 år kan ta sig ur vilken kris som helst och bli lönsam. Inte konstigt att han bär titeln Sovjetunionens hjälte med det sista serienumret (givet några dagar före putschen). Under hans livstid restes ett monument över honom. Vid invigningen sa en präst nyckelorden: "Antonetter har inte förgiftat människor på 36 år!" Och detta är huvudpoängen.

Agroecology kom till och med in i Colin Cerros film Lokala lösningar på globala problem.

Se från 58 minuter:

Tankar från filmen 10 stora bedrägerier av mänskligheten:

Under myten om hunger introduceras mutanter i matens värld - genetiskt modifierade organismer. Denna teknik hjälper parasitiska krafter att förstöra "extra" människor. Genom att introducera GMO löser de flera problem på en gång: de säljer dyra patenterade GM-frön för varje ny sådd, eftersom de flesta GMO-linjer inte ger en andra groning av frön, säljer de bekämpningsmedel för dem, eftersom det ena inte existerar utan det andra, och få patentbetalningar. Om traditionella grödor växer bredvid dig, är de också infekterade med GMO genom korspollinering, och företaget kommer till en granne med en rättegång, efter att ha hittat sina patenterade mutanter på hans sida. Och om du bestämmer dig för att överge GM-grödor, innan du sår normala växter där, måste det gå minst 3 år för att rena jorden, och detta är med de mest optimistiska uppskattningarna …

Nu ser hela världen på Ryssland som en potentiell ledare inom ekologiskt jordbruk. Vi kan bli ett monopol på naturlig livsmedelsproduktion över hela världen, denna plats i den internationella arbetsfördelningen är gratis. Endast Ryssland, det största landet i världen, har miljontals hektar åkermark som vilar från kemi, och våra länder kände praktiskt taget inte till GMO. Det finns inga andra sådana länder. Ryssland kan leverera dyra naturliga livsmedel till både Europa och Kina, vilket kan bli en outtömlig källa för valutaintäkter, i motsats till uttömliga olje- och gasreserver. (se på film)