Varför under Stalin var diskarna fulla av mat och varor

2024 Författare: Seth Attwood | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 16:17

I morse lyssnade jag på bakgrunden till radion "Echo of Moscow", som helt klart bröt mallen, eller så kanske världsbilden kollapsade totalt. Dessa killar upptäckte det faktum att under Stalin, nästan omedelbart efter kriget 1947, var diskar och skyltfönster fulla av mat och hushållsartiklar.

Det var iscensatt! - de bråkade. Amerikanska journalister och fotografer fick en show! Så tänker de. Jag förstår dem till fullo, för i den föreställningsvärld de existerar i, under Stalin, fanns det bara förtryck och GULAG, och folk dog helt av hunger. Och amerikanerna publicerar detta! Det här är amerikansk propaganda, säger de. Det återstår bara att sympatisera med dem, för amerikanerna visade bara vad de såg med sina egna ögon, och inte den imaginära världen av det kontinuerliga Gulag och hungersnöden i Echo of Moscow.

Och försök inte tillskriva mig motsatsen, att jag, säger de, hävdar att det under Stalin fanns himmel på jorden etc. Just 1947 i Sovjetunionen var det ganska dåligt med mat, eftersom 1946 inträffade efterkrigstidens spannmålsskörd, som skedde mot bakgrund av en torka och ett krigshärjat kollektivjordbrukssystem. Efter det, det andra allvarliga skördemisslyckandet efter 1932 i Sovjetunionen, fanns det en märkbar överdödlighet för befolkningen i antalet 800 tusen människor, och i RSFSR var det lika med 400 tusen människor. Men samtidigt var diskarna verkligen fulla av en mängd olika delikatesser, matvaror och varor, vilket visades av amerikanska fotografer av tidningen Life och fotografen Robert Capa, som gjorde en resa till Sovjetunionen 1947 med den berömda amerikanske författaren John Steinbeck, som beskrev sin resa i boken "Rysk dagbok". Låt oss därför ge ordet till dem:

Livsmedelsbutikerna i Moskva är mycket stora; Liksom restauranger är de uppdelade i två typer: de där matvaror kan köpas med ransoneringskort, och kommersiella butiker, som också drivs av staten, där du kan köpa nästan vilken mat som helst, men till mycket höga priser. Konserver ligger på hög i bergen, champagne och georgiskt vin ligger i pyramider. Vi har sett produkter som också kan vara amerikanska. Det fanns burkar med krabbor med japanska märken på. Ytade tysk mat. Och här fanns Sovjetunionens lyxiga produkter - stora burkar med kaviar, berg av korvar från Ukraina, ostar, fisk och till och med vilt - vilda änder, snäppor, bustards, kaniner, harar, småfåglar och en vit fågel som ser ut som en ripa. Och olika rökt kött.

Men de var alla delikatesser. För en enkel ryss var huvudsaken - hur mycket bröd kostar och hur mycket det ges, samt priserna på kål och potatis. Under ett bra år, som vi fick, sjönk priserna på bröd, kål och potatis, och det är en indikator på framgång eller en bra skörd. I fönstren på mataffärer och de med kort visas modeller av vad som går att köpa inuti. På displayen finns skinka, bacon och vaxkorv, vaxartade köttbitar och till och med vaxburkar med kaviar.

Vi gick till en närliggande lanthandel som säljer kläder, skor, strumpor, kostymer och klänningar. Kvaliteten och anpassningen lämnade mycket övrigt att önska. I Sovjetunionen finns det en princip om att producera väsentliga varor så länge de behövs och inte tillverka lyxvaror medan väsentliga varor efterfrågas. Det fanns tryckta klänningar, yllekostymer, och priserna tycktes oss vara för höga. Men jag skulle inte vilja generalisera: även under den korta tid som vi var i Sovjetunionen sjönk priserna och kvaliteten verkade vara bättre. Det verkade för oss att det som är sant idag kanske inte är sant i morgon.

John Steinbeck, till skillnad från de nuvarande journalisterna från Echo, förstod omedelbart kärnan i saken och orsakerna till överflöd av varor på hyllorna på Stalins tid och blev inte indignerad över att han fick en show. Och kärnan i saken är extremt enkel, att i Sovjetunionen har det alltid funnits två typer av prissättning: marknad, till höga priser och statliga, till låga priser (eller till och med produkter och varor utfärdade med kort innan de annullerades i december 1947). Så han såg fulla hyllor med varor till höga priser, som inte är tillgängliga för alla. Du kan också titta på dem.

När det gäller kopplingen mellan fulla diskar och fulla magar på människor finns det ingen. Fulla diskar talar mer om otillgängligheten av dessa produkter eller varor för människor än överflöd av varor, vilket vi alla tydligt såg 1992, när tomma diskar plötsligt blev fulla av mat, och folk började äta mindre och dö mer. Det är konstigt att de vuxna från Echo of Moscow-radion inte förstår så enkla saker.