Metabolism har inget med det att göra

2024 Författare: Seth Attwood | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 16:17

Du har säkert läst eller hört att efter "40 år"-märket börjar människor oundvikligen gå upp i vikt, och ämnesomsättningen, eller ämnesomsättningen, är skyldig till detta. Det saktar ner med åldern, och vi blir feta. Så lyssna de senaste nyheterna från vetenskapens värld.

Under andra halvan av livet saktar ämnesomsättningen verkligen ner, men hastigheten för denna nedgång är mycket liten. Vissa forskare säger till och med - minimalt! Om du inte lider av en allvarlig ämnesomsättningsstörning så är det inte hans fel att du går upp i vikt.

Metabolism har olika faser

Vilande ämnesomsättning är hur mycket energi vår kropp förbrukar när vi ligger på soffan på söndagsmorgonen. Det beror på en kombination av konstanta faktorer, till exempel längd, kön, ärftlighet, och ingenting kan egentligen ändras här.

Dessutom finns det ytterligare tre faser av ämnesomsättningen, som alla är aktiva. Det handlar om dem som de brukar säga att vissa livsmedel eller typer av rörelser kan "bromsa" eller "påskynda" din ämnesomsättning.

Den första fasen är ämnesomsättningen under måltiderna. Det visar sig att samtidigt som vi tuggar, sväljer och smälter förbränner vi också en liten mängd kalorier (cirka 10% av det dagliga värdet). Detta kallas "matens termiska effekt". Denna process kan påskyndas (bara lite) genom att dricka stimulerande drycker (som grönt te eller kaffe) eller äta mycket protein med chilipeppar. Men hoppas inte att gå ner kilogram på detta sätt - det har experimentellt bevisats att vi snarare pratar om gram. Mat som ökar ämnesomsättningen gör detta väldigt lite.

Bättre att gå direkt till den andra fasen av aktiv kaloriförbränning - rörelse!

Alla rörelser - oavsett om du går i trappor, nervöst vandrar fram och tillbaka på kontoret eller sportar i ditt anletes svett - tvingar dig att förbruka energi. Detta är den andra fasen - metabolism under träning.

Efter det kommer tredje fasen: vi är i vila, men kalorier är fortfarande "utbrända" … Det vill säga när det gäller viktminskning är att ligga på soffan efter ett träningspass effektivare än tidigare. Detta kallas "syreskuld" - belastningen har redan upphört, och syre i kroppen fortsätter att brännas i en ökad takt av tröghet.

Så, om du vill gå ner i vikt är det bara de två sista faserna som spelar roll.

I det här fallet är också lasternas karaktär viktig. Till exempel tror många att styrketräning - skivstänger, kettlebells, hantlar och liknande - hjälper dig att bränna kilon mer effektivt, men forskningen stöder inte detta. Faktum är att olika organ och delar av vår kropp förbränner olika mängder kalorier, och muskler är inte alls i första hand här. Hjärnan, till exempel, förbrukar fler kalorier än biceps.

Här är vad Claude Bouchard, professor i genetik vid University of Louisiana Biomedical Center, säger:

"Hjärnans funktion är ungefär 20% av viloämnesomsättningen. Nästa är hjärtat, som fungerar utan att upphöra - ytterligare 15-20%. Sedan - njurarna, lungorna och andra vävnader. Cirka 20-25% återstår på musklerna."

Så även om det är en hälsosam, hälsosam vana att träna på maskiner, förvänta dig inte att de på allvar ska påskynda din ämnesomsättning. Jobba bättrede typer av rörelser där allt fungerar: hjärtat slår aktivt, lungorna andas kraftfullt, det vill säga konditions träning:

• gående,
• springa,
• simning och så vidare.

I allmänhet visade sig hemligheten vara enkel och ganska tråkig.: För det första, med åldern, rör vi oss helt enkelt mindre - inte bara går vi inte in för sport, utan vi går bara mindre och sitter mer. Och för det andra, vi slutar vara medvetna om vår egen kropps näringsbehov. Mekanismen som styr aptiten börjar fungera sämre med åldern; vi förstår inte att det är dags att sluta, och vi lägger till tillskott till oss själva.

Det finns bara en slutsats: skyll inte allt på ämnesomsättningen, det är inte hans fel. Du behöver bara röra på dig mer och minska portionerna

Det är sant att det finns ett talesätt om det faktum att ingen följer svåra råd, eftersom de är för komplicerade. Och enkla – för att de är för enkla.