Sju dåliga matvanor som kan ta din hälsa

2024 Författare: Seth Attwood | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 16:17

Hur ser den här "dödliga sjuan" ut? Alla dina "fiender" finns på den här listan.

7. Söta drycker

Sockerhaltiga drycker kan dramatiskt öka blodsockernivåerna med lite eller inget näringsvärde. Ansvarig för 7,4% av dödsfallen i hjärtinfarkt, stroke och diabetes. Denna kategori inkluderar burkar med cola, fruktjuicer med tillsatt socker, sportdrycker, energidrycker, milkshakes med tillsatser och även vanligt te och kaffe om du dricker dem med socker.

Gör så här: Byt ut sockerhaltiga drycker till lunch med rent dricksvatten, skippa te och kaffe med socker och använd bitar av frukt eller bär istället för sirap i milkshakes. Huvudsaken är att inte byta "syl för tvål", byta från socker till konstgjorda sötningsmedel (de ökar bara aptiten och får dig att äta mer).

6. Brist på frukt

Brist på frukt är ansvarig för 7,5% av dödsfallen. Världshälsoorganisationen rekommenderar att alla äter minst 5 portioner (ca 400 g) frukt och grönsaker per dag. En portion är till exempel ett äpple, päron eller en näve jordgubbar. Enligt statistiken äter endast 9% av våra landsmän tillräckligt med grönsaker och frukt.

Vad du ska göra: lägg till ett äpple, en banan, en näve färska eller frysta bär till frukosten, ät en riktig apelsin istället för apelsinjuice från en påse, "mellanmål" på frukt, inte kakor eller frallor.

5. Brist på grönsaker

Allt är klart: färska grönsaker är dyra, särskilt på vintern. Men det är absolut omöjligt utan dem. Brist på färska grönsaker är boven för 7,5 % av dödsfallen.

Vad du ska göra: välj grönsaker efter säsong (till exempel på sommaren - tomater, gurka, paprika och på vintern - kål, morötter, pumpa), lägg till färska örter till din mat, som du kan köpa eller odla på fönsterbrädan, och på vintern använd frysta grönsaker som är mycket billigare än färska.

4. Brist på omega-3-omättade fettsyror

Syror med detta långa och komplexa namn finns i fet fisk (lax, öring, tonfisk, sardin, makrill). Inte konstigt att urbefolkningen på Grönland, som äter mest fisk i världen, nästan inte är medvetna om hjärtsjukdomar. Dessutom är omega-3-fettsyror ansvariga för hudens hälsa, styrkan och skönheten hos hår och naglar. Omega-3-brist är ansvarig för 7,8 % av dödsfallen.

Vad du ska göra: För att spara pengar, köp fryst fisk istället för kyld. En bra hjälp är konserver i egen juice eller i olja, huvudsaken är att de görs nära fiskeplatserna, och inte 1000 km från närmaste hav. Om du hatar ens lukten av fisk, bli inte avskräckt: omega-3-fettsyror finns i valnötter, linfrön, pumpafrön, olivolja, sparris och bönor.

3. Processat kött

Du har säkert hört att korv, korv, skinka, rökt kött är mycket skadligt. Bearbetade köttprodukter står för 8,2 % av dödsfallen. Faktum är att de innehåller mycket salt och nitriter. Enligt WHO, om du bara äter 50 g bearbetat kött varje dag ökar risken för ändtarmscancer och vissa andra cancerformer med 18 %.

Vad man ska göra: Istället för korv och korv är det bättre att äta naturligt kycklingbröst eller kalkon bakat i ugnen (förresten, ett bra alternativ för en smörgås).

2. Brist på nötter och frön i maten

Om människor åt mer nötter och frön skulle 8,5 % av dödsfallen kunna undvikas. Nötter och frön är ett riktigt naturligt lager av vitaminer och mikroelement. Valnötter innehåller mycket kalium, magnesium och jod, hasselnötter innehåller B-vitaminer och folsyra, mandel innehåller fosfor, magnesium, järn, koppar, solrosfrön innehåller magnesium, vitamin E och D.

Vad du ska göra: Du behöver inte springa och köpa en påse nötter, kom ihåg, de är inte bara hälsosamma, utan också fruktansvärt höga i kalorier. För att få ut det mesta av fördelarna, konsumera 30-50 g (en liten näve) nötter per dag.

1. Överskott av salt

Här kommer mästaren! Överskott av salt är en fruktansvärd "mördare", på vars samvete nästan 10% av dödsfallen. För mycket salt fångar upp vätska i kroppen, vilket belastar hjärtat och njurarna mer. Enligt WHO:s rekommendationer bör vuxna och barn över 7 år inte konsumera mer än 5 g salt per dag (en tesked). Glöm inte att det förutom salt i hemlagade rätter också finns bröd, såser, bakverk, halvfabrikat, och för att öka deras hållbarhet snålar inte tillverkarna med salt.

Vad du ska göra: Börja med att skära ner på sill, saltgurka och andra konserverade grönsaker till ett minimum. När du lagar mat, försök att använda mer kryddor istället för salt. Den salta smaken förstärks av det syrliga, så även en lätt saltad sallad smakar bättre med citronsaft och färska örter, och kött med äpplen eller lingonsås.