Hur Gorbatjov skapade en konstgjord matbrist

2024 Författare: Seth Attwood | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 16:17

I Sovjetunionen före Gorbatjov fanns cirka 95 procent av inhemska produkter på hyllorna. (Statens livsmedelssäkerhet anses vara garanterad till 80 procent).

Ja, under sovjettiden fanns det inte tillräckligt med gröna ärtor, korvar, korvar eller ost i regionerna, för kött till överkomliga priser även för studenter var man tvungen att stå i köer. Men nästan allt gick att köpa på basaren eller "få" under disken till dubbelt eller tredubbelt pris. Förutom kanske ananas-bananer och andra utländska frukter. Ja, det rådde brist, men ingen svälte (desto mer dödlig).

Redan 1987 växte livsmedelsproduktionen i en snabbare takt än tillväxten i befolkning och löner. Produktionsökningen i jämförelse med 1980 inom köttindustrin uppgick till 135 procent, inom smör- och ostindustrin - 131, inom fiskindustrin - 132, mjöl och spannmål - 123. Alla livsmedelsförädlingsföretag arbetade med full kapacitet och utan avbrott. Men redan i slutet av 1988, även i Moskva, varifrån invånare i närliggande städer och människor på affärsresor tog ut allt de kunde "få", dök kuponger upp. Snart blev det nästan omöjligt att köpa något med dem. Människor stod i tjänst i köer i dagar och ringde upprop var tredje timme. Vi slogs nästan och undrade: vart tog allt plötsligt vägen, ända till tobaken?

Endast en slutsats kan dras: underskottet skapades på konstgjord väg och inte i produktionsstadiet, utan inom distributionssfären. Och det bästa beviset på detta: den 1 januari 1992 började Gaidars "chockterapi" och den 2 januari var matbutikernas hyllor redan fulla. Varje dag steg matpriserna ibland med mer än 30 procent. Det var ett slag mot familjernas budgetar. Om du före "terapin" för 10 rubel, till exempel, kunde köpa bröd, mjölk, ägg och grönt (om än efter kön), så kunde du bara köpa bröd för dessa 10 rubel.

"Det finns ett dokument: talet av den framtida förste borgmästaren i Moskva, Gavriil Popov, vid den interregionala vicegruppen, där han sa att det är nödvändigt att skapa en sådan situation med mat, så att mat utfärdas med kuponger," sade Jurij Prokofjev, förste sekreterare för SUKP:s stadskommitté i Moskva 1989-1991 -x år: "Så att det väckte arbetarnas indignation och deras handlingar mot sovjetregimen."

Yuri Luzhkov, då "chefen" i Moskva, förklarade avbrotten som hade börjat på följande sätt. Säg, "vi skulle kunna leverera mycket mer kött till Moskva tills efterfrågan är helt tillfredsställd, men fronten för avlastning av kylsektioner tillåter inte. Eftersom det inte finns tillräckligt med tillfartsvägar har de inte tid att lasta av kylskåpet."

Demokraterna-prästerna berördes av detta prat: på samma sätt skapade liberalerna, genom byråkratiskt sabotage och provokationer, i februari 1917 artificiellt avbrott i Petrograds försörjning för att störta Nicholas II. Nu i Moskva skapades kommittéer för att bekämpa sabotage. Naiva entusiaster kom in i dem med en enkel idé: kylda sektioner med fryst kött kan serveras direkt på tillfartsvägarna till Moskvas jättefabriker. Till exempel rymdraketen Chrunichev, där cirka 80 000 arbetare arbetade, Hammer and Sickle metallurgiska anläggning och Moskvich med 20 000 arbetare. kollektiv och andra. De fackliga kommittéerna skulle ha delat ut allt, arbetarna lastade av allt, men nej. Med ett sådant system skulle inte ett enda kilo kött komma till återförsäljarna. Men det arbetande folket insåg inte att det var denna nya klass av skugghandlare som fick näring av perestrojkan.

Dessa restriktioner underblåste medvetet separatistiska känslor. Människor fick lära sig att alla deras problem berodde på deras grannar. I tv-programmet "600 sekunder" 1989-1991 visades det regelbundet hur lastbilar från regionerna vid infarterna till båda huvudstäderna dumpade "kupongprodukter" i diken, eftersom de inte fick komma in i staden.

”Kompositioner kom med kött och smör. Killarna ska som alltid lasta av elever. På vägen får de höra: "Du har pengar till dig, kom iväg så att du inte ens är nära", mindes Nikolai Ryzhkov, ordförande för Sovjetunionens ministerråd 1985-1990. Han var den förste som avklassade hur Boris Jeltsin, som strävade efter ensam makt, för att misskreditera sin rival Gorbatjov, stoppade 26 av 28 befintliga tobaksfabriker för "reparation" på en dag.

"Genom regeringsdekret slängdes Sovjetunionens guldreserver för köp av importerade produkter", vittnar Mikhail Poltoranin, fd pressminister och en ivrig anhängare av Jeltsin, som blev vice ordförande i hans regering: "Guld flödade utomlands, och under sken av "utländsk" utfärdades ofta infödd … Till exempel, i hamnarna i Leningrad, Riga eller Tallinn lastades fartyg med billig foderspannmål, kantade Spanien och Grekland till sjöss och kom till Odessa med "importerat" matvete för 120 $ per ton."

Återförsäljarna opererade öppet. Folket började gå ut på torgen med antisovjetiska paroller. Det var denna reaktion som demokraterna försökte uppnå under hela perestrojkan.