Kosttillskott och syntetiska vitaminer förbättrar inte hälsan

2024 Författare: Seth Attwood | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 16:17

I det nya arbetet analyserade forskare från Johns Hopkins University School of Medicine data från 277 kliniska prövningar som involverade mer än 992 000 människor runt om i världen.

Experterna var främst intresserade av effekten av att ta vitaminer eller följa dieter på förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar, stroke, hjärtinfarkt och dödlighet av dem.

Forskarna riktade in sig på multivitaminer, antioxidanter, komplexa preparat innehållande vitamin B och D, folsyra, järn, kalcium och omega-3-omättade fettsyror.

När det gäller dieter har experter studerat effekterna av dieter med låg salthalt och "ohälsosamma" mättade fetter. De senare finns främst i griskött, nötkött, palm- och kokosolja.

Dessutom har forskare uppmärksammat populära dieter med en hög koncentration av fleromättade fettsyror. Dessa hälsosamma fetter finns i fisk, nötter, frön och vegetabiliska oljor.

Data som erhållits under arbetets gång visade att endast en minskning av salthalten i kosten och ett högt innehåll av omega-3-omättade fettsyror har en gynnsam effekt på hjärtat, blodkärlen och den förväntade livslängden i allmänhet. Det fanns också en viss positiv effekt av vitamin B9 (folsyra).

Märkligt nog observerades den mest märkbara "anti-stroke" effekten av folsyraintag i Kina, där spannmål och spannmål inte är berikade med vitamin B9, som till exempel i USA.

Således, säger experter, gäller den uppenbara skyddande effekten av folsyra inte de regioner där människor redan får en tillräcklig mängd av detta värdefulla ämne från sin vanliga kost.

Det bör noteras att forskare fick ganska oväntade resultat när de studerade effekten av kalciumkomplex med vitamin D på hälsan hos blodkärlen. Det visade sig att ett sådant kosttillskott till och med något ökar risken för stroke.

Det har dock inte funnits några bevis som tyder på att kalcium eller vitamin D enbart medför några hälsorisker eller fördelar.

Detaljerad analys visade att de flesta kosttillskott, inklusive de populära multivitaminerna, inte påverkade kardiovaskulär hälsa eller risken för hjärtinfarkt och stroke. Enligt författarna är olika dieter inte heller någon livräddare.

"Det universalmedel som människor letar efter i det "magiska pillret" döljs inte alls. Det måste ägnas mer uppmärksamhet åt bra kost och att få de näringsämnen som behövs för hälsan från mat. Vetenskapliga bevis tyder starkt på att de flesta friska vuxna inte behöver att ta några vitaminer och tillsatser”, konstaterar senior studieförfattaren Erin Michos i ett pressmeddelande från Johns Hopkins School of Medicine.

Resultaten av en studie av amerikanska forskare publiceras i Annals of Internal Medicine.